Hari ni daku buat Kundas. Pada pukul 6 .30 daku pergi dapor bancuh tepong dan peram. Hihi peram..
Nak tunggu solat Israq balik.
Ini kundas yg ku buat itu. Hihi teringat Pak. Pak rajin beli kundas kat kedai mamak dekat pokok besar simpang masuk ke Labit zaman dulu. Kundas kedai mamak tu letak kuah kacang jugak tapi dia letak masa beli, dari kedai lagi. Bila sampai rumah dah lebik. Kami kecil2 dulu suka makan walaupon basah dah lebek ...hihi kelakar. Kalau dah besar tentu tak berminat buat macam tu. Tapi Pak tentu tahu apa anak2 dia suka...hihi.
Daku siap masak goreng daku panggill anakku datang ambil kalo2 nak bagi murid Tuisyen dia . Mula kata tak mahu tapi murid dia kata ...Kak Afza adik lapar la... Anis terus datang ambil. Budak2 tu makan ..kata sedap sangat... Mak Kak Afza orang kampong ke sebab pandai masak. Ya kata Anis. Kak Afza pon orang kampong...Tak lah Kak Afza dengan Mama bukan orang kampong...katanya... mak kak Afza pandai masak...Nanti suruh mak kak Afza buat Makaroni Cheese adik nak rasa...Haha ha anak Linda yg ni jenis makan makanan barat...Dia request buat makaroni...Nantilah bila2 senang daku buat...kelakar budak kecik...
Masa masak kita kena siram minyak panas atasnya baru kundas tu dapat mengelembung besar...
Kuah kacang daku buat mudah je sebab dah ada kacang yang telah di kisar halus...hihi..
Anak Linda kata dulu mama buat kecik2 jadi panjang2...tak jadi...Mak Kak Afza pandai buat ,,,lembutnya sedapnya...hahaha..budak2 dia tak paham kadang2 yeast kita yg lama tak naik la kuih...yg ni rajin masak dengan mama dia...Anak Linda ni rajin memasak...pandai kedapor. Hebat Linda ajar mereka.
Kalau kundas biasanya kita cicah dgn kuah kacang. Daku ingat kuah kacang yang dah habis daku masak baru. Tiba2 anis kata masih ada..hihi tak apa lah...makan yg baru. Daku buat kuah kacang sebab daku nampakn nasi impit yg daku buat untuk makan dgn Kuah Lodeh...masih ada. Nanti daku masak sayur lodeh boleh makan "Lontong" Mana tak gemok...Anakku tak boleh diet klo aku ada sini, dia kata...
Bila daku nampak banyak sangat bancuhanku daku terpaksa buat roti...Bakar sekali arung kat air fryer...hihi..tak cantik sgt...kalo bakar kat oven tentu cantik...hihi Anak ku tak ada oven...mana ada masa nak masak sangat katanya...Aku nak bawa oven ku dia kata besar sangat.. tak payah lah..Ok lah...
Roti ...sedap jugak...Boleh cicah kuah kacang juga kalu kundas habis...
Nanti buat burger pon boleh...
Kundas cicah kuah kacang...
Akhirnya dapat juga bagi anak Linda makan ..syukur sedekah budak2...dapat pahala...Syukur Ya Rabb.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan