Hari ni daku makan tradisi sikit. Masak lemak ikan cara Pak. Hihi.. Cara org Titi Serong Parit Buntar. Sedap sangat... Tapi daku lupa nak buat dah bertahun... Hihi..
Lupa😭? Jangan sebut pasal lupa. Jangan cuba lupa lagi... Ingat... Ingat... Ingat... Hihi... Tak mahu ku lupa kenangan... Cuba dengar lagu Azean Irdawati ini...
Tak mahu ku mengunjung mu lagi... Tak mahu ku menyayang mu lagi... Aku cuma ingin memujuk... Hatiku yg lama merajuk...
Sememang, bukanlah sikap ku... Mengganggu si milik orang... Lagipun kau bohong padaku... Seolah ku yg kau sayang...
Azeanirdawati dah pergi mengadap Illahi... Ya Rabbb...ampunilah dia... selamatkanlah dia disana dan kumpulkan lah dia bersama orang2 yg soleh... Aamiin...
Mari ku sambung balik... Hi hi...
Masak lemak putih actually tapi jadi warna itu sbb ku letak cili kering banyak..
Ikan masin di goreng. Tumis bawang putih, bawang merah, potong cili kering di tumis taruk kan serai yg di ketuk... Hmmm. Tumis bila dah garing masukkan ikan yg telah di goreng tadi...
Hmmm... Masukkan santan.. Letakkan asam jawa... Daku dapat bayangkan ianya sedap. Hmmm...
Itu adalah bendi tumis Terengganu... Ia di tumis bawang putih, merah, halia, ikan bilis letak kicap manis dan masin hmmm siap... Daku suka sbb masa sekolah dulu kakak rajin masak ni.. Sbb dia kerja kat KT..Kenangan dia dgn Ursula Mc Leoud.... Kerja dgn Syarikat Carigali dari luar ... Masa tu daku dah tahu Perak banyak hasil bumi sbb orang putih tu rajin cakap... Meskipon mereka di Terengganu. Syarikat mereka mengkaji keberadaan galian dan grednya di sini.... Ursula kenal rapat dan tinggal di kawasan kerabat Terengganu masa tu...
Daku dgr dari dulu lagi Perak ada hasil bumi yang berharga. Wow..
Kaya kan K'jaan ni. Moga mengalir kpd rakyat Perak... Aku yakin mereka amanah... Sebesar zarrah pon mereka tak berani tipu sbb mereka ada pengetahuan agama... Mereka tentu takut pada panasnya neraka Allah... Rabbbku peliharalah mereka... Selamatkan lah mereka...
