Sunday, 8 October 2023
Nak Tahu...
Keropok udang ubi kayu ini satu"nostalgia cooking" daku dengan adikku Maznah.
Kami masa tu baru Form Three. Memang rajin dan gila guna dapor mak nak masak.
Baru belajar. Jika balik dari sekolah cepat2 buka baju sekolah mandi dan pi masak.
Masa ini ada Kak Bibi , kawan kakak ,orang P ucung bersama suaminya dan seorang adik Iparnaya tumpang tinggal di rumah Mak. Mereka tinggal di rumah Mak sementara mendapat rumah yang mereka nak sewa. Jadi bila kami pergi kesekolah , Kak Bibi akan tolong masak. Kami sampai kerumah ,makanan dah siap. Masa ini kami berdua dah mula belajar masak. Daku dengan Maznah. Balik sekolah sepatutnya kena masak. Kak Bibi ada kami balik cuma tolong basuh2 pinggan hasil dari kerja2 dapor, Kak Bibi aja.
Respect kami pada Kak Bibi..bila dia kata dia nak buat keropok udang ubi kayu bila dia nampak ada ubi kayu yang Pak cabut dari berlakang rumah. Zaman dahulu, babi tak sebanyak sekarang. Banyak hasil tanaman dapat di makan.
Terujanya kami berdua nak belajar. Masa ni Pak Cu ku selalu datang dari Kuak melawat Pak...Pak Cu kadang2 makan makanan yang kami masak. Bila Pak Cu puji sedap kami seronok sangat Pak Cu akan bawa balik ceria makan di rumah Mak Wee (Mak Tua) pada anak dara Pak Cu
Pak Cu balik menceritakan kepada dua orang anaknya yang seusia kami ..mereka pon berlumba2 belajar masak . Hi hi ...Pak Cu kata "Hmmm..Eni dengan Nah masak sedap sangat , ayah makan di rumah Mak Wee, tengah hari kelmarin."
Mereka ceritakan kepada kami.. Mereka berdua pon berlumba2 belajar masak dengan Mak Cu. Berlumba2 kami belajar masak masa Form Three. Kelakar seronok bila Pak Cu dan Mak CU puji sedap. MaasyaaAllah.
Kami heran pada masa itu bila Kak Bibi ajar buat keropok udang ubi kayu. Mana taknya ...sebelum ni, mana kami tahu kerpok boleh buat sendiri. Kami Puji Kak Bibi pandai sungguh...Kak Bibi tersenyum seronok sebab dapat ajar kami berdua. Kenangan sungguh. Kropok Udang Ubi Kayu yang kau orang view itu.
